Происхождение. Древняя охотничья порода собак, выведенная в провинции Бургос на севере Испании.
Описание. Мускулистые, поджарые собаки с выраженным подвесом и толстыми брылями. Рост от 65 до 75 см. Вес от 25 до 30 кг. У них почти квадратная морда, темный, но не черный нос, темные глаза с меланхоличным выражением, длинные и широкие висячие уши. Шея круглая и прочная. Грудь широкая. Спина округлая. Хвост купирован на две трети, держится поднятым. Конечности длинные, бедра мускулистые. Шерсть короткая и тонкая. Окрас белый с пятнами темно-каштанового цвета или темно-каштановый в белую крапинку.
Характер. Нежные, преданные, симпатичные.
Применение. Пердигеро де Бургос подходит для любой охоты, в том числе на фазана, зайца и оленя. Он легко поддается дрессировке, и ему не помеха ни плохая погода, ни труднопроходимая местность. У этих собак отличный нюх, твердая стойка, они могут стать прекрасными ретриверами. Пердигеро де Бургос легко переносят жаркий испанский климат.