Происхождение. Испанская борзая - прямой потомок слугги, арабской борзой, завезенной в средние века в Испанию маврами.
Описание. Рост от 65 до 70 см. Вес кобеля около 30 кг. Вес суки немного меньше. У этих собак длинная узкая голова, выдающаяся мочка носа и очень широкие ноздри. Челюсти прочные, с тонкими губами. Глаза темные, живые. Уши в форме розы, загнуты назад. Спина длинная. Живот убран. Хвост очень длинный, опущен. Шерсть густая и короткая. Окрас палевый с черной маской, черный, светло-коричневый, тигровый с белой маской, белой грудью и лапами.
Характер. Аристократичные, послушные, спокойные, смелые, прекрасные спутники.
Применение. За тысячу лет, что существует эта порода, испанские борзые были любимыми собаками испанских грандов, пастушьими и беговыми собаками.
Примечание. Существует также разновидность испанской борзой, очень похожая на грейхаунда - англо-испанская борзая.